Produkte
Unsere Produkte werden fast ausschliesslich auf dem Hof verarbeitet, abgepackt und im hofeigenen Laden verkauft – ergänzt wird das Sortiment mit biologischen Produkten aus der Umgebung.
- Rindfleisch (gefroren)
- Mehl (Weizen, Dinkel, Roggen, Emmer, Einkorn, Buchweizen, Maïs)
- Teigwaren (Weizen, Dinkel, Roggen, Emmer, Buchweizen, Maïs)
- Linsen grün und schwarz
- Hirse
- Polenta
- Sonnenblumenkerne
- Leinsamen
- Hanfsamen
- Kaltgepresstes Öl aus Sonnenblumen, Leinsamen, Hanfsamen und Leindottersamen
- Selbst gebackenes Brot am Montag (ab 12 Uhr) und am Donnerstag (ab 12 Uhr)
- Saisonale Gemüse und Früchte
- Honig, Marmelade, Senf
- Sirup und Saft
- Milchprodukte aus Demeterhof L’Aubier in Montezillon (Käse, Yogourt, Quark)
- Gitzi- und Lammfleisch aus Demeterhof Les Sorbiers in La Brévine
- Tempeh von Le Bon Tempeh in Champvent